Statistique agricole
Les statistiques agricoles officielles en RDC indiquent que le manioc est la culture vivrière la plus importante du pays. Ce tubercule occupe la première place en volume et représente près de 75% de la production vivrière totale.
C’est tout à fait raisonnable parce que le manioc est présent dans l’alimentation de presque toutes les tribus du pays, soit comme ingrédient principal ou secondaire mais, toujours indispensable.
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